Keksići s čokoladom i nutelom.
Sastojci
Potrebno je
100 g maslaca sobne temperature
100 g šećera
2 kom jaja
1 kaš. vanila ekstrakta
1/2 limuna rendana korica
250 g brašna
5 g praška za pecivo
100 g sjeckane tamne čokolade
za fil
po potrebi nutela
Priprema
1.
Maslac sobne temperature mutiti da bude pjenasto, dodati šečer i mutiti da se šećer istopi. Dodati jaja, vanilin šećer, ekstrakt i koricu limuna i mutiti da se sve sjedini. Brašno izmiješati s praškom za pecivo i pola sipati u smjesu s jajima i izmiješati. Dodati komadiće čokolade i ostatak brašna i umijesiti jednoličnu smjesu.
2.
Ruke malo pobrašniti, odvajati komadiće tijesta i istanjiti u krug
3.
fil staviti na sredinu kruga
4.
skupiti krajeve i pritisnuti
da fil ne iscuri
5.
Stavljati u pleh obložen papirom za pečenja, sastavljenom stranom na pleh
6.
Peći na 180 C 12-15 min da ostanu svijetli
coolinarika.com
