Recept sam dobila od jedne divne žene koja taj kolač redovito nosi kao poklon mojoj sestri. Ima tome sigurno sedam-osam godina, a otada je ovaj kolač stvarno omiljen u mojoj obitelji, kao što sam rekla, pri vrhu omiljenih…
Sastojci
Kore
· 30 dag brašna
· 10 dag margarina
· 10 dag šećera
· 2 jaja
· 1 vrećica praška za pecivo
· kora jedne naranče malo mlijeka
fil
· 1/2 l mlijeka
· 2 vrećice pudinga okus slatkog vrhnja ili vanilije
· 15 dag šećera
· 1 žlica gustina
· 15 dag margarina
· 10 dag sitnog šećera
· sok i kora jedne naranče
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto sa mlijekom i ostaviti ga u hladnjaku pola sata. Ispeći dvije kore na obrtnutoj strani tepsije (tepsija neka bude 20×30 cm, ili malo veća, ali ne najveća).
U mlijeku skuhati puding,
gustin i šećer, a u hladno dodati sitni šećer, margarin i sok i koru naranče. Filovati između kora i posuti sitnim šećerom.
Posluživanje
probajte, nećete zažaliti
coolinarika.com
