Bez pasterizacije, brzo i lako se sprema…
Sastojci
oko 5 kg. krastavaca
2 litra vode
1 litar sirceta
500 gr. secera
6 kasika soli
1 kesica vinobrana
Priprema
Skuvati vodu, kada provri dodati u to so i secer samo da se otopi.Skloniti sa vatre i ohladiti rastvor.Kada je ohladjen rastvor sipati sirce i dodati vinobran.Sve to izmesati i nalivati tegle gde ste
predhodno poredjali krastavce.Zatvoriti tegle i staviti sa ostalom zimnicom.
Posluživanje
Ne treba vas brinuti puno secera,nece biti sigurno slatki krastavci.
coolinarika.com
