Savršena! Čokoladno orašasta! Prefina.
Sastojci:
korice:
12 belanaca
12 kasika secera
24 kasike mlevenih oraha
3 kasike kakao
9 kasika brasna
fil:
12 zumanaca
12 kasika secera
100 gr mleka
4 stangle cokolade
250 gr margarina
drugi fil
2 kesice slaga
mleko
Priprema:
Ispeci tri korice od po 4 belanca, 4 kasike secera, 8 kasika oraha, 1 kasika kakao i 3 kasike brasna. Peci u zagrejanoj rerni dok porumene i izvaditi da se ohlade. Umutiti mikserom 12 zumanaca sa 12 kasika secera, dodati 2 soljice mleka i staviti na paru da se kuva, dodati cokoladu i skuvati fil. Kada
se ohladi dodati margarin. Umutiti 2 slaga sa 200 gr mleka.
Filovati prvu koricu filom, pa preko premazati slag, pa drugu isto tako. Odozgo tortu premazati samo braon filom, moze i slag, ali ja sam mislila da je mnogo slaga vec u torti, pa sam odozgo napravila ukrasne sare prah secerom. Ako zelite i slag odozgo, treba vam jos jedna kesica slaga.
PS:
Pleh je preko 30 cm. Moze da se pravi i okrugla.
coolinarika.com
