Fantastični arapski keksići, oduševili su sve koji su ih probali. Više nego jednostavna izvedba je poziv da ih probate i vi …!
Ma´amoul keksići.
Sastojci:
200 grama brašna
100 grama pšenične krupice, griza
50 grama gustina
160 grama maslaca
60 grama šećera u prahu
3 žlice ulja
prstohvat soli
narančina korica
Punjenje:
100 grama mljevenih oraha
25 grama maslaca
50 grama šećera
cimet (ja sam stavila malo ruma)
Priprema:
Zamjesite prhko tijesto i ostavite ga u frižideru da se malo odmori oko pola sata. Izmješajte sve sastojke za punjene. Uzimajte mali komadić tijesta koji na ruci spljosnite pa stavite malo nadjeva.
Napravite kuglicu koju utisnite
u neki kalup (ja sam uzela srce od šapa). Istresite tijesto lagano iz kalupa i stavljajte na protvan.. Pecite na 180 stupnjeva oko 20 min. pazeći da ostanu blijedi. Uvaljajte ih u štaub šećer.
coolinarika.com
