SOCNI COKOLADNI MUFFINI. PUNJENI PUDINGOM!
Obožavam ih jer nisu komplicirani za napravit a možeš slagat bezbrojne kombinacije!
SASTOJCI
• 2 jaja
• 6 dcl brašna
• 3 dl šećera
• 3 žlice kakaoa
• 1/2 praška za pecivo
• 1 vanilin šećer (bourbon vanilin šećer bi bio odličan u ovoj kombinaciji)
• 2 dl mlijeka
• 1,5 dl ulja
• prstohvat soli
• 1 puding od čokolade
PRIPREMA
1. U jednoj posudi izmiješati sve suhe sastojke, a drugoj mikserom miješati jaja sa uljem i dolijevati mlijeko.
2. Na kraju uz miskanje uliti mokre sastojke k suhima i sve sjediniti.
3. Skuhati puding prema uputi na vrećici.
4. U svaku košaricu za muffin stavljati po žlicu pripremljene biskvitne smjese, rasporediti žličicu-dvije kuhanog
pudinga pa završiti sa žlicom ili dvije biskvitne smjese.(bitno je da smjesa prekije sav puding)
5. Peći muffine u pećnici na 200℃ oko 20 min.
coolinarika.com