Jedna sasvim obicna pita. Nesto izmedju sirnice i bureka, pa ko voli i jednu i drugu, dvostruko ce da uziva.
SASTOJCI
1 pakovanje gotovih kora
500 gr mljevenog mesa
100 gr svjezeg sira
1 litar jogurta
100 ml pavlake
2 jajeta
pola glavice crnog luka
pola praska za pecivo
malo soli
PRIPREMA
Umutiti jaja pa dodati jogurt i pavlaku, malo posoliti, dodati prasak za pecivo i sve dobro izmjesati.
U mljeveno meso nasjeckati luk sto sitnije, izmjesati, zaciniti po zelji i malo proprziti.
Kore podijeliti na dva jednaka dijela.
Uzimati po jednu koru, prepoloviti je, zguzvati, umociti u smjesu sa jogurtom (ne trebate pretjerano natapati) pa slagati u nauljen kalup.
Postupak ponavljati dok se ne potrosi jedna polovina kora.
Kada je potrosena jedna polovina kora, preko njih namrviti 100 gr sira i fino rasporediti mljeveno meso.
Preko mesa se ponovo redaju kore, koje su zguzvane i umocene u smjesu sa jogurtom, dok se ne potrose.
U slucaju da vam ostane jogurt smjese, prelijte preko pite.
Peci dok ne porumeni.
coolinarika.com
