Izvrsno, sočno i čokoladno!
Kolačić je fenomenalan.
Sastojci
Biskvit
4 jaja
10 dkg šećera
3 velike žlice brašna
pola vrečice praška za pecivo
20 dkg maslaca
15 dkg čokolade za kuhanje
Preljev
1 dl mlijeka
0,3 dl ruma
Krema
1/2 l slatkog vrnja
50 dkg čokolade za kuhanje
5 dkg maslaca
Priprema
dobro Izmiksati 4 jaja sa šećerom.
dodati brašno u koje je umiješan prašak za pecivo
Otopiti maslac i čokoladu i dodati u smjesu (ne smije biti vruče)
peći 30 minuta na 180°C
kad je pečeno, preliti sa mlijekom u koje je dodan rum
pustiti da se biskvit ohladi
slatko vrhnje zagrijati
i maknuti s vatre
dodati čokoladu i maslac i miješati dok se ne otope,
preliti preko biskvita
ostaviti u hladnjaku najmanje 3 sata da se krema stisne
coolinarika.com
