Jako neobično i jako, jako primamljivo.
Sastojci
1 litra mlijeka
1/2 šalice palente
1/2 šalice grisa
6 žlica šećera
1 jaje
250 g maslaca
1/2 l slatkog vrhnja
350 g petit keksa
1/2 šalice toplog mlijeka za umakanje keksi
2 rebra bijele čokolade za posip
Priprema
Od 1 litre mlijeka oduzeti 1 dl i pomiješati s palentom, grisom, šećerom i jajem.
Ostatak mlijeka stavi da zakuha, pa u ulijati prvu smjesu i kuhati pet minuta.
Kremu ohladiti. Kad se ohladi, umiksati omekšali maslac.
Slatko vrhnje istuci u čvrsti šlag.
Petit kekse umakati u toplo
mlijeko i slagati: petit kekse, krema, šlag, petit kekse, krema, šlag.
Posluživanje
Po vrhu pospi ribanom bijelom čokoladom.
Po receptu ide 1 dl grisa i 1 dl palente, a to je točno pola šalice ;)
coolinarika.com
