Brz i jednostavan osvježavajući čoko kolačić.
Sastojci
Podloga
· 13-14 petit beurreastih keksa (ili još toliko ako želite dodatni red iznad voćnog sloja)
Prvi sloj
· 1 puding od čokolade (Dolcela čokolada premium)
· par žlica šećera (ovisno o količini navedenoj za pripremu pudinga, ovdje 4 žlice)
· 4 deci mlijeka
Drugi sloj
· 25 deka kupina (to je recimo mjerica)
· 3 žlice šećera 1vanilin šećer
· 2 žlice gussnela/gustina pola deci vode
Treći sloj
· 25 deka čokolade za kuhanje
· 4 deci vrhnja za šlag
Priprema
1. Na dno manjeg protvanja poslažite kekse.
2. Skuhajte čokoladni puding prema uputama na vrećici, ali malo gušće (umjesto pola litre mlijeka stavite 4 deci). Nalijte preko keksa.
3. Kupine zdrobite sa gnječilicom za pire, dodajte šećer, vanilin šećer te pola deci vode u kojem ste razmutili gustin.
Stavite na vatru, prokuhajte te kad se zgusne (miješajte pjenjačom, brzo se zgusne) prelijte i razmažite po pudingu.
(Ako želite da kolač bude još malo viši, sad dodajte još jedan red keksa.)
4. Vrhnje zavrijte te
skinite s vatre.
Umiješajte čokoladu iskomadanu na kockice.
Miješajte dok se čokolada ne otopi i prelijte po sloju od kupina.
5. Dobro ohladite te uživajte!
6. Kolač nije previsok, nije ni presladak, ni preizdašan.
Idealan je recimo kao desert nakon oooooobilnog nedjeljnog ručka jer će za maleno čoko zadovoljstvo svatko uvijek pronaći još malo mjesta :)
coolinarika.com
