GRCKA BAKLAVA.
Sastojci:
600gr kora za pitu
5 jaja
250gr secera
1 solja ulja
1 kiselo mleko
1 p.za pecivo
1 vanil secer
350gr mlevenih oraha
SIRUP:
4 solje secera
4 solje vode
Priprema:
Kore podeliti na pola.Jaja umutiti, dodati secer, ulje, kiselo mleko, p.za pecivo i vanil secer.Redjati u pleh i kore premazati svaku posebno sa gornjim filom.Kada se potrosi 300gr kora u sredinu staviti 350gr oraha pa nastaviti slagati dalje kore.Poslednja koraisto treba da bude namazana.
Slozenu baklavu iseci pre nego
sto se stavi peci na srednjoj temperaturi. Sirup:Secer i vodu kuvati 15 min.Na toplu baklavu preliti hladan sirup.
coolinarika.com
