Kad vas iznenade dragi gosti, a nemate bas puno vremena da nesto pripremite, ove brze projice mogu biti odlicno posluzenje.
SASTOJCI
Za 12 projica
1 casa (od 2dl) kukuruznog brasna
1 casa brasna
1/2 case ulja
1,5 casa jogurta ili mleka
1 kasicica soli
1 kasicica praska za pecivo
1 jaje
200 g sira
PRIPREMA
1.
Izmesajte sve sastojke i sipajte smesu u kalup za projice, prethodno namazan margarinom i posut sa malo brasna, ali samo do 2/3 visine kalupa.
2.
Projice pecite u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 C oko 30-tak minuta.
3.
Posluzite ih tople uz kiselo vrhnje, ajvar, malo sunkice, kulena i sl.
Posluživanje
Projice su mi nekako najlepse kada ih napravim sa jogurtom, mozete dodati i malo seckanog suvog mesa ili zacinskog bilja u smesu, a ako stavite 2 jajeta bice posebno vazdusate i mekane. Prijatno!
coolinarika.com
