Jedan turski desert, koji će vas osvojiti na prvi zalogaj!
Jednostavni a jako dobri lokumi.
Sastojci
180 g putera ili margarina
8 kašika brašna
650 ml mlijeka
10 kašika šećera
1 vanilin šećer
Fil
po ukusu mljeveni i sjeckani orasi
lješnjaci
pistaći
malo cimeta
i još
kokosovo brašno
Priprema
U šerpi otopiti margarin ili puter, pa kad se zagrije sipati brašno. Miješati svo vrijeme, nekih 6-7 minuta. Zatim sipati mlijeko, miješajući svo vrijeme, dok se masa ne zgusne.
Dodati šećer i vanilin šećer, pa još kratko miješati na laganoj vatri. Smjesu sipati u plastičnu posudu i mikserom mutiti nekih 5-6 minuta.
Ostaviti da se ohladi ( ne mora biti potpuno hladno). Od smjese vaditi kuglice (ruke često potkvasiti hladnom vodom), pa svaku kuglicu rastanjiti na dlanu.
Puniti smjesom od mljevenih
i sjeckanih orašastih plodova, uz dodatak cimeta (po ukusu), pa preklopiti. Oblikovati kuglicu ili valjak, pa uvaljati u kokosovo brašno!
Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti!
namirnice.ba
