Tako je osvežavajući i fin uz meso!
Sastojci
2 kg mesnatijeg zelenog paradajza
200 g rendanog rena
200 g senfa (može iljutog ko voli)
2 dl ulja
3-4 kašike soli
Priprema
1.
Paradajz oprati i iseći na komade
2.
Tako isečen paradajz samleti na mašini za meso i prebaciti u veću cediljku.
3.
Ostaviti preko noći (pokriveno npr. folijom) da se cedi.
4.
Sutra dan mu dodati rendaniren, senf, so i ulje, pa sve to dobro izmešati.
5.
Ren možete pre toga kratko zalediti pa ga tako zaleđenog izrendati. Lakše se renda i ne nema suza :)
6.
Tegle puniti dobijenom smesom, pritom dobro pritiskajući da izađe sav vazduh, jer će se u protivnom paradajz kvariti.
7.
Tegle zatvoriti i odložiti sa drugom timnicom.
coolinarika.com
